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1 Mathusalem Minuty - cuvée Prestige - vin rosé 2023
NOTRE AVIS :
Avec ses arômes légers de melon, Prestige vin rosé sera parfait avec un carpaccio de veau aux agrumes, des petits poulpes à la provençale, une salade niçoise, ou encore avec une tarte Tropézienne.
Les vins Prestige sont incontournables, ils allient puissance et finesse et expriment la parfaite maîtrise des terroirs issus des Côtes de Provence ainsi que l’expérience de plusieurs générations d'une famille de viticulteurs amoureux et fiers de leur travail.
| En deux mots | Puissance et finesse pour profiter de chaque instant de convivialité. |
| Contenance | 6 L |
| Dégustation | Délice, Finesse, Fraîcheur, Fruité |
| Oeil | Robe cristalline |
| Nez | Fin et délicat aux notes de fruits rouges acidulés et d'abricot |
| Bouche | Fraiche et minérale |
| Accompagne | Apéritif, Grillades, Poisson, Viande blanche |
| Récompenses |  4 étoiles |
| Appellation | AOP Côtes de Provence |
| Cépages | Cinsault, Rolle, Grenache, Syrah |
| Année | 2023 |
| Degré d'alcool | 12.5° |
| Garde | 2 ans |
| Gamme de prix | Plus de 20 € |
Vin rosé 2023 - AOP Côtes de Provence - cuvée Prestige - 1 Mathusalem (6 L) - Accompagne l'apéritif, les barbecues et grillades, les poissons et le fromage.
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Minuty
Le Château Minuty est situé à Gassin, sur la presqu'île de Saint-Tropez et s'étend sur 70 hectares. Il appartient à la famille Matton-Farnet depuis plus de 80 ans et a évolué sous 4 générations.
En 1955, le Château Minuty obtient le titre de Cru Classé et entre ainsi dans les 23 propriétés "Cru classé" Côtes de Provence.
Après une restructuration complète du domaine et un travail rigoureux des vignes, le Château Minuty acquiert une belle réputation et s'inscrit dans les plus grandes tables de la Côte d'Azur.
Le Château Minuty est aujourd'hui dirigé par Jean-Etienne et François Matton, qui développent le domaine dans la modernité tout en préservant l'environnement.
La réputation des vins Minuty continue sa croissance et s'étend désormais dans toute la France et dans le monde entier (75 pays).
Afin d'anticiper la demande croissante des Rosés Côtes de Provence dans le monde, la famille Matton a créé Minuty S.A. en 1995 avec l'objectif de commercialiser les vins du Château et les vins de marque issus du négoce.
Les cuvées Bailly, M et Prestige sont le fruit du travail de négoce de Minuty.
Respect du terroir
Les vignes du Château Minuty sont exploitées dans un environnement préservé, en culture raisonnée sans désherbants, ni pesticides. Minuty fait parti des derniers domaines Côtes de Provence où les vendanges sont entièrement réalisées à la main.
Le Château Minuty a su évoluer à travers le temps et impose l'excellence et l'authenticité.
