NOTRE AVIS :
Le Château Vignelaure 2015 peut être dégusté dès maintenant mais bien entendu il sera excellent pendant plus d’une dizaine d’années.
Un millésime puissant, élégant, équilibré avec de beaux tanins et des notes de cèdre et de garrigue.
Il accompagnera des viandes de gibiers, du boeuf, des plateaux de fromages et des desserts au chocolat
En deux mots | Un vin fin, puissant et structuré |
Contenance | 1.5 L |
Dégustation | Equilibré, Elégant, Gourmand |
Accompagne | Viande rouge, Fromage, Grillades, Charcuterie |
Récompenses | Revue des Vins de France, Guide Parker, Coup de coeur, Argent - Concours des Vins de Provence |
Appellation | AOP Coteaux d'Aix en Provence |
Cépages | Cabernet-Sauvignon, Syrah |
Année | 2015 |
Degré d'alcool | 14° |
Garde | 10 ans |
Gamme de prix | Plus de 20 € |
Vin rouge 2015 - AOP Coteaux d'Aix en Provence - 1 Magnum - Accompagne idéalement : boeuf bourguignon, carré d’agneau rôti, navarin d’agneau.
Les 55 hectares de vignes du Château Vignelaure se situent à Rians, proche d'Aix-en-Provence.
Le domaine classé en appellation AOP Coteaux d'Aix-en Provence doit sa renommée à Georges Brunet, son ancien propriétaire, qui acheta le Château Vignelaure en 1960. Auparavant propriétaire du Domaine de la Lagune dans le Haut-Médoc, Georges Brunet fut l'un des premiers à implanté le Cabernet Sauvignon en Provence.
Le premier millésime 1970 vinifié en rouge connait un réel succès. Les vins rouges du Château Vignelaure allient complexité, élégance et long potentiel de garde.
Grand amateur d'art, Georges Brunet a créé une magnifique cave renfermant des fûts de tonneliers de grande renommée ainsi que des oeuvres d'art et des photographies de César, Miro et Cartier-Bresson pour ne citer qu'eux.
Les propriétaires actuels Mette et Bengt Sundstorm sont littéralement tombés sous le charme de ce domaine Provençal. Une grande restructuration est lancée avec une conversion en agriculture biologique.
La qualité du Château Vignelaure continue sa progression et s'ouvre à l'exportation dans plus de 15 pays.