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Château Hermitage St Martin - cuvée Ikon - vin rouge 2020
NOTRE AVIS :
Dernier millésime exceptionnel du Château Hermitage Saint-Martin, ce Ikon rouge est un grand vin de garde, puissant et racé.
Il accompagnera vos plus grands moments de gastronomie : Magret de canard rôti à la crème de cassis, chapon rôti au foie gras, ravioles de langoustines ... et vos fins de repas sur une belle sélection de fromages crémeux et de desserts chocolatés.
| En deux mots | Un dernier hommage exceptionnel au terroir de la Provence. |
| Dégustation | Excellence, Exceptionnel, Plaisir aromatique |
| Oeil | Robe pourpre aux nuances rubis. |
| Nez | Notes de cerises marasque, de réglisse, et une finale sur la cannelle et la muscade. |
| Bouche | Soyeuse et délicate, avec des tanins fins. |
| Accompagne | Dessert au chocolat, Charcuterie, Fromage, Grillades, Viande rouge |
| Récompenses |  Coup de coeur |
| Appellation | AOP Côtes de Provence |
| Cépages | Grenache, Syrah |
| Année | 2020 |
| Degré d'alcool | 14° |
| Garde | 10 ans |
| Agriculture |  Vegan, Agriculture Biologique |
| Gamme de prix | Plus de 20 € |
Vin rouge 2020 - AOP Côtes de Provence - Cuvée Ikon - Accompagne la viande rouge, le gibier et les plats en sauce et les desserts.
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Château Hermitage Saint Martin
Situé entre Cuers et Puget-ville, le Château Hermitage Saint Martin s'étend sur 30 hectares dont 10,5 de vignes. Le domaine est dirigé par G. Enzo Fayard, dont la famille est déjà propriétaire du Château Sainte Marguerite à la Londe.
