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Château de l'Aumerade - cuvée Marie-Christine - vin rouge 2019
NOTRE AVIS :
Le vin rouge de la Cuvée Marie-Christine est un grand vin de Provence. La présence de tanins veloutés apportent beaucoup de douceur avec une finale longue sur les fruits confits. Sa senteur de garrigue s'accordera à merveille avec une côte de boeuf grillée au thym et au romarin, un rôti de magret de canard au romarin et navets glacés au miel et au thym, vos plateaux de fromages ...
Ce vin rouge de tradition est présenté dans la bouteille spéciale Marie-Christine.
| En deux mots | Un flacon authentique pour un vin d'une élégance rare |
| Dégustation | Equilibré, Délice |
| Oeil | Robe rouge profond |
| Nez | Composé de fruits confits et senteur de thym et de romarin |
| Bouche | Attaque charnue avec la présence de tanins veloutés qui traduisent une belle concentration. La finale est longue sur les fruits confits |
| Accompagne | Viande rouge, Viande blanche, Grillades, Fromage, Dessert au chocolat |
| Récompenses |  4 étoiles |
| Appellation | Cru Classé, AOP Côtes de Provence |
| Cépages | Syrah, Grenache, Carignan |
| Année | 2019 |
| Degré d'alcool | 14.5° |
| Garde | 5 ans |
| Gamme de prix | 10 à 15 € |
Vin rouge 2019 - AOP Côtes de Provence - Cru Classé - Cuvée Marie-Christine - Accompagne la viande rouge, le fromage et la cuisine méditerranéenne.
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Château de l'Aumérade
Situé à Pierrefeu-du-Var à côté de Hyères et Porquerolles, le Château de l'Aumérade date du XVIème siècle. Pierrefeu-du-Var fait parti du triangle d’or des Côtes de Provence, sur une vaste plaine dotée d’un terroir argilo-calcaire, épicé et minéral. Le domaine s'étend sur 550 hectares. Sa réputation a été marqué par deux rois de France.
En 1932, Henri & Charlotte Fabre passionnés pour l'Aumérade, rachètent le domaine. Après quelques travaux de restructuration, le Château de l'Aumérade obtient le titre de Cru Classé en 1955, et devient l'un des premiers embouteilleurs et fondateur des Côtes de Provence. S'ensuit alors le développement de la commercialisation et l'exportation des vins.
En 1956, Charlotte Fabre imagina une bouteille originale, une des premières en Provence, et c'est ainsi que la Marie-Christine est née ...
Aujourd'hui, le Château de l’Aumérade est dirigé par Henri Fabre junior, sa soeur Marie-Christine Fabre-Grimaldi et son mari Vincent Grimaldi. Ils perpétuent la tradition en s'appuyant sur 400 ans de passion.
Le Château de l’Aumérade appartient aux Domaines FABRE, qui représentent le plus grand vignoble familial du Var.
