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Château La Mascaronne - cuvée Grande Réserve - vin rouge 2020
NOTRE AVIS :
Cette cuvée Grande Réserve du Château de la Mascaronne est un vin issu de vignes de Syrah et de Cabernet-Sauvignon élevées sur un terroir à dominante argilo-calcaire, culminant à 300m d’altitude et bénéficiant d’un microclimat singulier.
Ce vin rouge équilibré et rond, aux notes intenses de fruits rouges, avec des arômes de chocolat et de vanille grillée, sera parfait en accompagnement d'une côte de bœuf et son écrasée de pomme de terre à la truffe, un magret de canard rôti à la crème de cassis, un suprême de faisan et foie gras glacé aux griottes...
| En deux mots | Un vin rouge d'excellence, équilibré et fruité |
| Dégustation | Gourmand, Fruité, Finesse, Excellence |
| Oeil | Elégante robe rubis aux reflets pourpres lumineux |
| Nez | Nez charmeur et voluptueux. Notes de griottes, cassis et mûres, enveloppées de notes grillés et de vanille |
| Bouche | Bouche ample et tannins souples. L’élevage harmonieux révèle des saveurs de chocolat et de violette. Une belle longueur en bouche |
| Accompagne | Viande rouge, Grillades, Fromage, Dessert au chocolat, Charcuterie |
| Récompenses |  4 étoiles |
| Appellation | AOP Côtes de Provence |
| Cépages | Syrah, Cabernet-Sauvignon |
| Année | 2020 |
| Degré d'alcool | 15° |
| Garde | 10 ans |
| Agriculture |  Agriculture Biologique |
| Gamme de prix | Plus de 20 € |
Vin rouge 2020 - Grande Réserve - AOP Côtes de Provence - Accompagne les magrets de canard, les fromages affinés, les desserts aux chocolats
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Château La Mascaronne
Le Château La Mascaronne est situé au Luc en Provence dans l'arrière pays varois et classé en appellation Côtes de Provence.
Le domaine s'étend sur 100 hectares dont 60 hectares de vignes cultivées en agriculture biologique. Dans cet îlot de nature préservée, où les vignes s’étagent en restanques et culminent à 300 m d’altitude, les vendanges sont entièrement faites à la main, dès l'aube afin de préserver la qualité des arômes.
Le Château La Mascaronne est en constante évolution. Régulièrement médaillé ces dernières années, le Château La Mascaronne est un site préservé ou la culture et l'élaboration des vins se fait dans une philosophie parcellaire, qui permet à son propriétaire Michel Reybier de produire des vins identitaires.
Depuis mars 2022, le joueur de basket-ball professionnel Tony Parker, a rejoint l’équipe du Château La Mascaronne en tant qu'ambassadeur du Domaine outre-Atlantique.
