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By Ott - vin rosé 2024
NOTRE AVIS :
Elaboré à partir de 4 cépages (Grenache, Cinsault, Syrah, et Mourvèdre), ce rosé est expressif, minéral et souple.
Avec ses arômes de fruits jaunes et ses notes d'agrumes légèrement acidulées, il se mariera parfaitement avec des apéritifs, des salades composées, des carpaccios de poissons ou grillades de viandes, des fromages et des desserts fruités.
Cette cuvée est désormais produite en Agriculture Biologique.
| En deux mots | Un rosé de plaisir, souple et aromatique |
| Dégustation | Plaisir aromatique, Gourmand, Fraîcheur, Finesse |
| Oeil | Robe couleur rose pêche, lumineuse et brillante |
| Nez | Expressif et gourmand au notes de fruits jaunes et de fruits exotiques |
| Bouche | Fraiche, souple et minérale |
| Accompagne | Fromage, Grillades, Salade composée, Poisson, Dessert aux fruits, Apéritif |
| Récompenses |  4 étoiles |
| Appellation | AOP Côtes de Provence |
| Cépages | Grenache, Mourvèdre, Syrah, Cinsault |
| Année | 2024 |
| Degré d'alcool | 13° |
| Garde | 2 ans |
| Agriculture |  Agriculture Biologique |
| Gamme de prix | 15 à 20 € |
Vin rosé 2024 - AOP Côtes de Provence - cuvée By Ott - Accompagne vos apéritifs, salades estivales, grillades de viandes, plateaux de fromages et desserts fruités.
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Domaines Ott | By Ott
Les Domaines Ott sont situés dans le Var : le Château de Selle à Taradeau s'étend sur 140 hectares dont 61 en production; le Clos Mireille est situé face à la mer, à La Londe les Maures s'étend sur 170 hectares dont 47 en production et le Château Romassan au Castelet à 74 hectares en production, produit de grands crus, typiques et caractéristiques de l’appellation AOP Bandol.
Les vins Château de Selle, Clos Mirelle et Château Romassan sont issus des Domaines Ott. Ces vins ont la particularité d'être dans un flacon unique, avec de belles courbes, telle une amphore, véritable signature des Domaines Ott.
BY.OTT
Les vins BY.OTT, sont assemblés et mis en bouteille au Château de Selle dans une cuverie qui leur est dédiée.
Une invitation au partage et à la convivialité provençale, les vins BY.OTT issus du négoce sont fins, ensoleillés et élégants.
