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Château d'Estoublon - vin rosé 2023
NOTRE AVIS :
Elaboré à partir de Grenache, de Cinsault et de Syrah, ce rosé se pare d'une belle robe rose pâle à la teinte saumonée.
Avec son nez intense et aromatique aux notes de poire Williams, de pêche blanche et de fleur de vigne, et sa bouche à la fois précise et complexe, aux arômes de groseille et quelques touches d'agrumes, ce rosé haut de gamme pourra vous accompagner tout au long de votre repas.
Sa fraicheur et sa complexité aromatique se marieront parfaitement avec des plats méditerranéens, des grillades de viandes et de poissons, des plateaux de fromages et des desserts fruités.
| En deux mots | Un rosé élégant, frais et gourmand |
| Dégustation | Excellence, Equilibré, Délice, Gourmand, Finesse |
| Oeil | Belle robe pâle d’une teinte rose framboise |
| Nez | Complexe et frais aux arômes d’eau de rose, de bergamote et de fruit de la passion |
| Bouche | Des notes minérales se mêlent harmonieusement à des notes gourmandes d’abricot et de pamplemousse |
| Accompagne | Salade composée, Poisson, Grillades, Fromage, Dessert aux fruits, Coquillages et crustacés, Charcuterie, Apéritif |
| Récompenses |  4 étoiles |
| Appellation | AOP Les Baux de Provence |
| Cépages | Syrah, Grenache, Cinsault |
| Année | 2023 |
| Degré d'alcool | 12.5° |
| Garde | 2 ans |
| Agriculture |  Agriculture Biologique |
| Gamme de prix | Plus de 20 € |
Vin rosé 2023 - AOP Baux de Provence - Accompagnera vos apéritifs, plats provençaux, poissons, grillades et desserts fruités.
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Château d'Estoublon
C'est au coeur des Alpilles, sur un terroir de 300 hectares entre vignes et oliviers que le Château d'Estoublon cultive en agriculture biologique les cépages rois de la Provence : Grenache, Syrah, Mourvèdre, Marsanne et Roussanne.
Ce terroir singulier aux sols argilo-calcaire et sableux, donne de la complexité, de l'élégance et de la fraicheur aux vins.
Passé entre différentes mains, le Château est aujourd'hui sous la houlette de l'homme d'affaires Stéphane Courbit et de la famille Bruni-Sarkozy.
