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Château Pas du Cerf - cuvée Château - vin rosé 2024
NOTRE AVIS :
La cuvée Château du Château du Pas du Cerf est un magnifique rosé de Provence, alliant la gourmandise, la générosité et du caractère.
Avec ses arômes de fruits rouges et de pêches blanches, son bel équilibre et sa fraicheur, il s'appréciera avec des apéritifs, des poissons, des salades composées, des grillades de viandes blanches, du fromage mais aussi avec des desserts de fruits de saison.
| En deux mots | La cuvée signature du Château Pas du Cerf, un vin rosé fruité, gourmand et généreux |
| Dégustation | Gourmand, Finesse, Equilibré, Elégant |
| Oeil | Rose pâle aux reflets saumonés et brillants |
| Nez | Nez frais et gourmand entre fruits à noyaux, framboises, fraises des bois, groseilles |
| Bouche | Aérienne, fraiche et généreuse avec des arômes de pêches blanches et de framboises |
| Accompagne | Viande rouge, Viande blanche, Charcuterie, Apéritif |
| Récompenses |  4 étoiles |
| Appellation | AOP Côtes de Provence |
| Cépages | Mourvèdre, Grenache, Cinsault |
| Année | 2024 |
| Degré d'alcool | 13.5° |
| Garde | 2 ans |
| Agriculture |  Agriculture Biologique |
| Gamme de prix | 10 à 15 € |
Vin rosé 2024 - AOP Côtes de Provence - Cuvée Château - Accompagne farcis provençaux, un Saint Pierre aux câpres, un lapin aux olives, bouillabaisse, fromages et desserts fruités.
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Château Pas du Cerf
A la Londe les Maures, le Château Pas du Cerf est idéalement situé dans un écrin de verdure comprenant 700 hectares de faune et de flore exceptionnelles : chênes, arbousiers, lauriers, cerfs, cols verts, hérons, cigales ... ainsi que 80 hectares de vignes.
Le nom "Pas du Cerf" est d'origine provençale, depuis toujours les cerfs passaient à travers le domaine pour aller d'une colline à une autre. En Provence le mot "passage" est synonyme de "pas" d'où le nom Pas du Cerf.
8 générations de vignerons animent ce domaine avec passion, en effet, le Château Pas du Cerf appartient à la même famille depuis 1848.
En plus de vins délicieux, le Château Pas du Cerf vous propose 2 salles de réceptions au coeur de la nature. La Salle aux Trophées d'une superficie de 110 m² accueillera vos petits évènements professionnels ou personnels. La Salle Absolut, entièrement équipée, pourra accueillir jusqu'à 250 personnes. 2 gîtes (16 couchages) sont également disponibles sur le domaine.
