NOTRE AVIS :
La cuvée Bleu de Minuit du domaine de l'Heure Bleue, est un rosé gourmand, équilibré et charnu aux notes fruits rouges, d'agrumes et une finale légèrement épicée.
Ce rosé s'appréciera dès l'apéritif, mais aussi autour d'une cuisine aux accents asiatiques et méditerranéens, grillades de viandes et de poissons et desserts fruités.
En deux mots | Un vin rosé délicat, gourmand et frais |
Dégustation | Finesse, Fraîcheur, Fruité, Elégant |
Oeil | Robe rose pâle |
Nez | Arômes de fruits rouges, d'épices et d'agrumes |
Bouche | Gourmande et équilibrée avec une finale épicée |
Accompagne | Viande blanche, Poisson, Grillades, Apéritif, Dessert aux fruits |
Récompenses | ![]() 4 étoiles |
Appellation | AOP Côtes de Provence |
Cépages | Syrah, Grenache, Cinsault |
Année | 2024 |
Degré d'alcool | 13° |
Garde | 2 ans |
Agriculture | ![]() Agriculture Biologique |
Gamme de prix | Moins de 10 € |
Vin rosé 2024 - AOP Côtes de Provence - Cuvée Bleu de Minuit - Accompagne l'apéritif, des grillades de viandes et de poissons, des plateaux de fromages et des desserts fruités.
* : Pour acheter une bouteille à l'unité, commandez par téléphone (lun au ven 9h-18h) au 04 94 72 03 08.
Le Domaine de l'Heure Bleue se situe à Gonfaron, village typiquement Provençal, au coeur du Var.
Le nom du domaine fait référence au terme photographique désignant le laps de temps qui sépare le jour et la nuit, où les couleurs du ciel et des nuages sont sublimées par le coucher du soleil.
L'heure bleue est également le meilleur moment de la journée pour sentir le parfum des fleurs et de la nature.
Amoureux de la nature, le propriétaire Alain Place a eu un véritable coup de coeur pour ce domaine, qui produit ses vins en Agriculture Biologique.
Le Domaine de l'Heure Bleue a été récompensé à des concours prestigieux tels que le Concours Général Agricole de Paris, le Concours des Vignerons Indépendants et celui des Vins de Provence, il a également été primé avec une étoile au Guide Hachette.