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Domaine Bunan - cuvée Moulin des Costes - Bandol - vin blanc 2023
NOTRE AVIS :
Ce vin blanc Moulin des Costes et un vin solide avec beaucoup de fraicheur, au nez envoûtant, fin et persistant.
Il accompagnera parfaitement des salades composées, des plateaux de fruits de mer, des poissons et viandes blanches grillés, des fromages et des desserts fruités.
| En deux mots | Un bandol blanc envoutant, fin et persistant |
| Dégustation | Finesse, Fraîcheur, Gourmand, Elégant |
| Oeil | Robe intense, brillante |
| Nez | Délicat, aux subtils arômes de fleurs blanches et de fruits frais |
| Bouche | Fine et persistante |
| Accompagne | Coquillages et crustacés, Fromage, Poisson, Apéritif |
| Récompenses |  4 étoiles |
| Appellation | AOP Bandol |
| Cépages | Clairette Pointue : 50%, Bourboulenc : 20% , Sauvignon: 10%, Ugni blanc: 20% |
| Année | 2023 |
| Degré d'alcool | 13.5° |
| Garde | 5 ans |
| Agriculture |  Agriculture Biologique |
| Gamme de prix | 15 à 20 € |
Vin blanc 2023 - AOP Bandol - Cuvée Moulin des Costes - Accompagne les poissons, plats provençaux, les plateaux de fromages et les plats épicés.
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Domaines Bunan
Situés à la Cadière d'Azur à côté de Bandol, les Domaines Bunan s'étendent sur plus de 60 hectares de vignes.
En 1961, l'histoire des Domaines Bunan commence avec Pierre et Paul Bunan en créant le terroir du Moulin des Costes.
Si l'on souhaite découvrir le Bandol, la cuvée Moulin des Costes vinifiée dans le respect de la tradition est idéale. Harmonie, puissance et rondeur seront au rendez-vous.
En 1969, Pierre Bunan achète le Château La Rouvière. La bastide provençale du XVIIIème siècle domine le vignoble, disposé en restanque. Exposées plein sud, les vignes grimpent jusqu'au soleil. Les cuvées du Château la Rouvière réalisées avec les ceps les plus anciens du domaine procurent un vin audacieux, de caractère et gastronomique.
Enfin en 1978, les deux frères reconstruisent le vignoble du Bélouvé qui signifie "beau raisin" en provençal. Ce vignoble ayant autrefois appartenu à des religieux respire le calme et la sérénité. Bénéficiant d'un micro-climat particulier, les vignes du Bélouvé offrent un côte de Provence d'une grande fraîcheur.
C'est ainsi que les terroirs du Moulin des Costes (Bandol), Château La Rouvière (Bandol) et Bélouvé (Côtes de Provence) forment les Domaines Bunan.
