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Domaine des Aspras - cuvée Les Trois Frères - vin blanc 2024
NOTRE AVIS :
Ce vin blanc Cuvée les Trois Frères du Domaine des Aspras est rond, frais sur des notes de fruits exotiques, d'amandes fraiches et de rhubarbe.
Son attaque en bouche ronde et délicate avec une belle longueur s'accordera avec des plateaux de fruits de mer, des poissons grillés, des viandes blanches, des fromages affinés et desserts fruités.
| En deux mots | Un beau vin blanc, rond et aromatique |
| Dégustation | Gourmand, Finesse, Equilibré, Elégant |
| Oeil | Robe dorée aux reflets brillants |
| Nez | Gourmand aux arômes de fruits exotiques, d'amandes fraiches et de rhubarbe |
| Bouche | Fraiche, ronde et gourmande sur des notes de fruits exotiques |
| Accompagne | Viande blanche, Salade composée, Poisson, Fromage, Charcuterie, Apéritif, Dessert aux fruits |
| Récompenses |  Coup de coeur |
| Appellation | AOP Côtes de Provence |
| Cépages | Rolle |
| Année | 2024 |
| Degré d'alcool | 14° |
| Garde | 5 ans |
| Agriculture |   Haute Valeur Environnementale, Agriculture Biologique |
| Gamme de prix | 15 à 20 € |
Vin blanc 2024 - AOP Côtes de Provence - Cuvée Les Trois Frères - Accompagne les apéritifs, poissons en sauce ou grillade, plateau de fromages et desserts fruités.
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Domaine des Aspras
Le Domaine des Aspras est situé à Correns (1er village bio de France) en plein coeur de l'appellation AOP Côtes de Provence.
Michaël LATZ, propriétaire des lieux a fait le choix d’une faible productivité (35hl/ha pour les Côtes de Provence et 50hl/ha pour les Vins de Pays du Var). Il cultive ses 32 hectares de vignes en Agriculture Biologique depuis 1995.
