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Château Saint Baillon - cuvée Château - vin blanc 2021
NOTRE AVIS :
Château Saint Baillon Cuvée Château blanc est un vin aux notes d'agrumes, à la bouche fraiche et équilibrée.
Ce vin accompagnera parfaitement vos salades d'été, des plateaux de fruits de mer, des poissons, des fromages et desserts fruités.
| En deux mots | Un vin blanc frais, équilibré aux notes d'agrumes |
| Dégustation | Fraîcheur, Equilibré, Finesse |
| Oeil | Robe jaune claire |
| Nez | Notes citronnées et agrumes |
| Bouche | Fraiche, intense et équilibrée |
| Accompagne | Apéritif, Coquillages et crustacés, Dessert aux fruits, Fromage, Grillades, Viande blanche |
| Récompenses |  4 étoiles |
| Appellation | AOP Côtes de Provence |
| Année | 2021 |
| Degré d'alcool | 12.5 |
| Garde | 5 ans |
| Agriculture |  Haute Valeur Environnementale |
| Gamme de prix | 10 à 15 € |
Vin blanc - cuvée Château - AOP Côtes de Provence - Accompagne les salades estivales, les poissons, plateaux de fruits de mer, fromages et desserts fruités.
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Château Saint Baillon
Niché entre mer et montagnes au cœur de la Provence historique, le Château Saint Baillon s’étend sur 200 hectares de collines boisées et de vignes.
Le Château Saint Baillon entièrement classé en Appellation d’Origine Contrôlée, s’étend sur environ 25 hectares dont 24 hectares en Côtes de Provence et un hectare en Coteaux Varois en Provence.
Les coteaux en terrasses, la diversité des sols, l’exposition Sud et Ouest et l’altitude moyenne de 300 mètres permettent un mûrissement progressif des raisins et l’expression du terroir dans chacune des cuvées.
Les vendanges sont faites à la main afin d'obtenir une meilleure qualité. Tous les vins sont élevés et mis en bouteille au Château Saint Baillon après une vinification soignée et un élevage approprié.
