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By Ott - vin blanc 2021
NOTRE AVIS :
Ce vin blanc, assemblé avec du Rolle et du sémillon est à la fois frais, ample, et équilibré.
Il s'accordera parfaitement avec des poissons, des plateaux de fruits de mer, des viandes blanches, des fromages et des desserts fruités.
| En deux mots | Un vin blanc frais et équilibré aux notes d'agrumes |
| Dégustation | Excellence, Fraîcheur, Gourmand |
| Oeil | Robe jaune pâle |
| Nez | Puissant avec des arômes de fruits jaunes et de fleurs blanches |
| Bouche | Fraiche, ample et équilibrée avec des notes d'agrumes |
| Accompagne | Charcuterie, Coquillages et crustacés, Fromage, Poisson |
| Récompenses |  Coup de coeur |
| Appellation | AOP Côtes de Provence |
| Cépages | Rolle, Sémillon |
| Année | 2021 |
| Degré d'alcool | 12.5° |
| Garde | 5 ans |
| Gamme de prix | 10 à 15 € |
Vin blanc 2021 - AOP Côtes de Provence - cuvée By Ott - Accompagne l'apéritif, les viandes blanches, les poissons, les plateaux de fromages et desserts fruités.
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Domaines Ott | By Ott
Les Domaines Ott sont situés dans le Var : le Château de Selle à Taradeau s'étend sur 140 hectares dont 61 en production; le Clos Mireille est situé face à la mer, à La Londe les Maures s'étend sur 170 hectares dont 47 en production et le Château Romassan au Castelet à 74 hectares en production, produit de grands crus, typiques et caractéristiques de l’appellation AOP Bandol.
Les vins Château de Selle, Clos Mirelle et Château Romassan sont issus des Domaines Ott. Ces vins ont la particularité d'être dans un flacon unique, avec de belles courbes, telle une amphore, véritable signature des Domaines Ott.
BY.OTT
Les vins BY.OTT, sont assemblés et mis en bouteille au Château de Selle dans une cuverie qui leur est dédiée.
Une invitation au partage et à la convivialité provençale, les vins BY.OTT issus du négoce sont fins, ensoleillés et élégants.
