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Domaine de Rimauresq - cuvée Classique - vin blanc 2023
NOTRE AVIS :
Ce vin blanc sec très aromatique, dévoile de jolies arômes de fleurs blanches et d’agrumes.
Issu de jeunes vignes avec un élevage sur lies fines, ce vin est parfaitement équilibré entre onctuosité et un fruité dynamique; il s'accordera parfaitement avec vos apéritifs, des poissons grillés, des plateaux de fruits de mer ou encore des desserts fruités.
| En deux mots | Un vin blanc sec aromatique, équilibré et onctueux |
| Dégustation | Finesse, Délice, Excellence |
| Oeil | Jaune vert |
| Nez | Arômes de fleurs blanches et d'agrumes |
| Bouche | Bel équilibre entre l’onctuosité et la fraicheur des agrumes |
| Accompagne | Fromage, Poisson, Coquillages et crustacés, Apéritif |
| Récompenses |  Coup de coeur |
| Appellation | AOP Côtes de Provence, Cru Classé |
| Cépages | Rolle 88% - Ugni blanc 12% |
| Année | 2023 |
| Degré d'alcool | 12.5° |
| Garde | 5 ans |
| Agriculture |  Agriculture Biologique |
| Gamme de prix | 15 à 20 € |
Vin blanc 2023 - AOP Côtes de Provence - Cru Classé - cuvée Classique - Accompagne l'apéritif, la cuisine d'été et les poissons grillés, les fromages et les desserts fruités.
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Domaine de Rimauresq
Le Domaine de Rimauresq est situé à Pignans dans le Var, à 20 minutes de Hyères & Porquerolles. Il s'étend sur 60 hectares au pied de Notre Dame des Anges. Son nom provient de la rivière Real Mauresque qui traverse le domaine.
En 1955, la production du domaine reçoit le titre "Cru Classé". En 2016, le Domaine de Rimauresq débute sa conversion vers l'Agriculture Biologique.
