NOTRE AVIS :
Ce vin blanc riche et complexe se mariera à merveille avec des accras de morue, des éperlans en petite friture, des calamars grillés à la plancha, fromage de chèvre, conté, Beaufort, une tarte meringuée aux saveurs de citron et de basilic.
En deux mots | Un vin alliant richesse, fraîcheur et complexité aromatique. |
Dégustation | Délice, Excellence, Fraîcheur, Gourmand |
Oeil | Robe jaune pâle, cristalline aux éclatants reflets argentés |
Nez | Riche et complexe évoquant des notes d'agrumes, de verveine et de menthol, sur un fond enivrant de fruits jaunes confits avec une pointe de bergamote |
Bouche | Ample et soyeuse avec une belle tonicité et une finale grasse et vanillée lui donnant beaucoup de longueur |
Accompagne | Apéritif, Coquillages et crustacés, Dessert au chocolat, Fromage, Poisson |
Récompenses | 4 étoiles |
Appellation | AOP Coteaux Varois en Provence |
Cépages | 72% de Grenache blanc et 28% de Rolle |
Année | 2022 |
Degré d'alcool | 12.5° |
Garde | 2 ans |
Gamme de prix | 10 à 15 € |
Vin blanc 2022 - Cuvée Exception de Saint Julien - AOP Coteaux varois en Provence - Accompagne les coquillages et crustacés, le poisson, le fromage et les desserts.
* : Pour acheter une bouteille à l'unité, commandez par téléphone (lun au ven 9h-18h) au 04 94 72 03 08.