NOTRE AVIS :
2x Château Minuty Rosé et Or - Vin rosé 2023
AOP Côtes de Provence - Cuvée Rosé et Or - Accompagne l'apéritif, les fruits de mer, la cuisine asiatique, les fraises au basilic.
2x Minuty Prestige - Vin rosé 2023
AOP Côtes de Provence - cuvée Prestige - Accompagne l'apéritif, le carpaccio de veau, les poissons grillés, la cuisine provençale et orientale.
2x M de Minuty - Vin rosé 2023
AOP Côtes de Provence - cuvée M de Minuty - Accompagne l'apéritif, les barbecues et grillades, la cuisine méditerranéenne.
En deux mots | Une invitation à découvrir les fameux vins rosés de Minuty |
Dégustation | Exceptionnel, Excellence, Fraîcheur, Finesse |
Accompagne | Salade composée, Poisson, Grillades, Viande blanche, Dessert aux fruits, Coquillages et crustacés, Apéritif |
Récompenses | Best Seller |
Appellation | AOP Côtes de Provence |
Année | 2021 |
Garde | 2 ans |
Carton dégustation comprenant 6 vins rosés Minuty : Rosé et Or, Prestige, M de Minuty.
Le Château Minuty est situé à Gassin, sur la presqu'île de Saint-Tropez et s'étend sur 70 hectares. Il appartient à la famille Matton-Farnet depuis plus de 80 ans et a évolué sous 4 générations.
En 1955, le Château Minuty obtient le titre de Cru Classé et entre ainsi dans les 23 propriétés "Cru classé" Côtes de Provence.
Après une restructuration complète du domaine et un travail rigoureux des vignes, le Château Minuty acquiert une belle réputation et s'inscrit dans les plus grandes tables de la Côte d'Azur.
Le Château Minuty est aujourd'hui dirigé par Jean-Etienne et François Matton, qui développent le domaine dans la modernité tout en préservant l'environnement.
La réputation des vins Minuty continue sa croissance et s'étend désormais dans toute la France et dans le monde entier (75 pays).
Afin d'anticiper la demande croissante des Rosés Côtes de Provence dans le monde, la famille Matton a créé Minuty S.A. en 1995 avec l'objectif de commercialiser les vins du Château et les vins de marque issus du négoce.
Les cuvées Bailly, M et Prestige sont le fruit du travail de négoce de Minuty.
Respect du terroir
Les vignes du Château Minuty sont exploitées dans un environnement préservé, en culture raisonnée sans désherbants, ni pesticides. Minuty fait parti des derniers domaines Côtes de Provence où les vendanges sont entièrement réalisées à la main.
Le Château Minuty a su évoluer à travers le temps et impose l'excellence et l'authenticité.