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Maison Sainte Marguerite - cuvée Symphonie - vin rosé 2023
NOTRE AVIS :
Le rosé Symphonie de la Maison Sainte Marguerite est un vin aux délicats arômes floraux de pêche blanche et d'écorce de pamplemousse.
Sa bouche fraiche et fine avec sa finale sur un zeste de pamplemousse, s'accordera parfaitement avec des produits de la mer, poissons et crustacés, mais aussi des grillades de viandes, des plateaux de fromages et des desserts fruités.
| En deux mots | Un rosé emblématique de la Provence, à la fois frais, fin et aromatique |
| Dégustation | Elégant, Fruité, Fraîcheur, Finesse |
| Oeil | Robe rose nacrée |
| Nez | Délicat et floral, avec des notes de pêche blanche et d'écorces de pamplemousse |
| Bouche | Fraiche et fine avec des aromes de pèche blanche et une finale sur un zeste de pamplemousse |
| Accompagne | Viande blanche, Salade composée, Poisson, Coquillages et crustacés, Apéritif, Grillades, Fromage, Dessert aux fruits |
| Récompenses |  Coup de coeur |
| Appellation | AOP Côtes de Provence |
| Cépages | Rolle, Grenache, Cinsault |
| Année | 2023 |
| Degré d'alcool | 13° |
| Garde | 2 ans |
| Agriculture |  Vegan, Agriculture Biologique |
| Gamme de prix | 15 à 20 € |
Vin rosé 2023 - AOP Côtes de Provence - Cuvée Symphonie - Accompagne l'apéritif, la cuisine méditerranéenne, la cuisine asiatique, les grillades de viandes, les plateaux de fromages, les desserts fruités
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Sainte Marguerite en Provence
Sainte Marguerite en Provence est un vignoble Cru Classé Côtes de Provence de 168 hectares. Le domaine est situé sur la ville de La Londe les Maures, face à la mer entouré de vignes et de palmiers.
Parfaitement situé sur le littoral varois, le Château Sainte Marguerite connait des conditions climatiques assez exceptionnelles avec un sol d'une immense richesse.
Quand Brigitte et Jean-Pierre Fayard découvrent le Château Sainte Marguerite, ils ont un véritable coup de foudre et c'est ainsi qu'en 1977 commence une belle aventure familiale. Parents, enfants et beaux-enfants s'investissent avec passion dans de nombreux projets et emmènent le Château Sainte Marguerite vers l'excellence.
L'art du vin au Naturel :
Les vins du Château Sainte Marguerite sont labellisés 100% biologique, 100% vegan, crus classés.
Méthode de culture traditionnelle certifiée Agriculture Biologique depuis 2003 (Ecocert). Les vignes du Château Sainte Marguerite sont cultivées sans aucun produits chimiques dans le respect du terroir et des cépages anciens. Les vignes sont palissées pour faciliter le travail et la récolte.
Cette quête d'excellence passe par la production d'un raisin sain et équilibré dont la qualité prime toujours sur la quantité.
Les vins du Château Sainte Marguerite sont de réelles merveilles de Provence, à déguster les yeux fermés.
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